أثبتت عديد من الدراسات أن الصيام خلال شهر رمضان، يكون له فوائد كثيرة على صحة الجسم والإنسان.
يقول الدكتور أسامة فكرى رئيس قسم التغذية الإكلينيكية بمستشفى دار الشفاء إن الصيام توجد له تأثيرات مفيدة على صحة الإنسان، حيث إن الصيام لفترات منتظمة يجعل الأشخاص متوسط أعمارهم أكبر من غيرهم، لافتا أن أثناء الصيام يفقد الجسم الوزن وتتحسن الدهون المرتفعة فى الدم، وذلك فى حالة الحفاظ على العادات الغذائية الصحية كالإكثار من تناول الخضروات والفواكه والابتعاد عن الدهون المشبعة والحلويات أثناء الإفطار.
كما يضيف "أسامة" أنه أثناء الصيام تقل نسبة الكالسيوم فى العظام، وتقل كتلة العضلات، لذا ينصح وقت الصيام زيادة أكل منتجات الألبان والمشى قبل أو بعد الإفطار للحفاظ على الكتلة العضلية بالجسم.
ومن جانب آخر يحذر رئيس قسم التغذية الإكلينيكية بمستشفى دار الشفاء مرضى الكبد الغير متكافئ وظائف الكبد من الصيام، لأن الصيام يكون له أثر سلبى على صحتهم وعلى صحة الكبد.